ReadyPlanet.com
dot dot
dot
ท่องเทียว/Travel
dot
bulletไร่ชา ฉุยฟง
bulletแม่สาย-ท่าขี้เหล็ก
bulletSingha Park Chiang Rai
bulletภูขี้ฟ้า
bulletดอยแม่สลอง
bulletดอยตุง
bulletวัดร่องขุ่น
bulletเชียงแสน
bulletตัวเมือง
bulletอุทยานแห่งชาติขุนแจ
bulletอุทยานแห่งชาติดอยหลวง
bulletดอยผาตั้ง
bulletแหล่งท่องเทียวอื่นๆ
dot
อาหาร/Foods
dot
bulletแกง
bulletยำ / ตำ/ ส้า
bulletน้ำพริก
bulletอื่นๆ
bulletขนม
dot
สารพัดจ.เชียงราย/Oter
dot
bulletเบอร์โทรศัพท์ในเชียงราย
bulletช็อป-ร้านหนังสือ
bulletร้านอาหาร
dot
เวปไซค์การเดินทาง/Air,Bus
dot
bulletการบินไทย/thaiairways
bulletนกแอร์/nokair
bulletแอร์เอเชีย/airasia
bulletภูเก็ตแอร์/phuketairlines
bulletไทย ไลออน์ แอร์/Thai Lion Air
bulletบางกอกแอร์แวย์/bangkokair
bulletแอร์ฟราน์/airfrance
bulletพีบีแอร์/pbair
bulletบริษัท ขนส่ง /transport
bulletขสมก/bmta
bulletการรถไฟ/railway
bulletนครชัยแอร์/nca
bulletสมบัติทัวร์/sombattour
dot
อ่านข่าว/News
dot
bulletไทยรัฐ/thairath
bulletเดลินิวส์/dailynews
bulletคม ชัด ลึก/komchadluek
bulletมติชน/matichon
bulletผู้จัดการ/manager
bulletกรุงเทพธุรกิจ/bangkokbiz
bulletเนชั่น/nationmultimedia
bulletบางกอกโพส์/bangkokpost
bulletสยามกีฬา/siamsport
bulletไทยโพส์/thaipost


ทัวร์ลิสซึมเชียงราย.คอม
กรมอุตตุนิยมวิทยา
รักแม่สาย.คอม


10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง article

10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง

วันนี้เกร็ดความรู้มี 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูงมาฝากกัน...
กรมอนามัยวิจัย 10 ผลไม้ไทย มีสารต้านมะเร็งสูง นางนัทยา จงใจเทศ นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า จากการทำวิจัย "องค์ความรู้เรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ (วิตามินซี วิตามินอี และ เบต้าแคโรทีน) ในผลไม้" ที่ทำการศึกษาในผลไม้ 83 ชนิด พบว่า

ผลไม้ 10 อันดับแรกที่มีเบต้าแคโรทีนสูงคือ
1. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
2. มะเขือเทศราชินี
3. มะละกอสุก
4. กล้วยไข่
5. มะม่วงยายกล่ำ
6. มะปรางหวาน
7. แคนตาลูปเนื้อเหลือง
8. มะยงชิด
9. มะม่วงเขียวเสวยสุก
10. สับปะรดภูเก็ต

ผลไม้ทั้งหมดนี้มีเนื้อสีเหลืองและสีเหลืองเข้ม

ส่วนผลไม้ที่ไม่มีเบต้าแคโรทีนเลย
1. แก้วมังกร
2. มะขามเทศ
3. มังคุด
4. ลิ้นจี่
5. สาลี่

ส่วน 10 อันดับแรกของผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงคือ
1. ฝรั่งกลมสาลี่
2. ฝรั่งไร้เมล็ด
3. มะขามป้อม
4. มะขามเทศ
5. เงาะโรงเรียน
6. ลูกพลับ
7. สตรอเบอร์รี่
8. มะละกอสุก
9. ส้มโอขาว
10. แตงกวา
11. พุทราแอปเปิล

การศึกษานี้พบผลไม้ที่มีวิตามินอีสูง 10 อันดับแรกคือ
1. ขนุนหนัง
2. มะขามเทศ
3. มะม่วงเขียวเสวยดิบ
4. มะเขือเทศราชินี
5. มะม่วงเขียวเสวยสุก
6. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
7. มะม่วงยายกล่ำสุก
8. แก้วมังกรเนื้อสีชมพู
9. สตรอเบอร์รี่
10. กล้วยไข่

ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอีน้อยทั้ง 3 ตัว คือ สาลี่ องุ่น และแอปเปิล

ส่วนผลไม้ที่มีสารทั้ง 3 ตัว ค่อนข้างสูงคือ มะเขือเทศราชินี

ทั้งนี้ เบต้าแคโรทีน วิตามินซีและอี เป็นกลุ่มของสารอาหารที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่ก่อให้ร่างกายเกิดการอักเสบ ทำลายเนื้อเยื่อ เกิดต้อกระจกในผู้สูงอายุ โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด สารทั้ง 3 ตัว โดยเฉพาะ เบต้าแคโรทีนจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการก่อกลายพันธุ์ ป้องกันเนื้องอก เสี่ยงการเป็นต้อกระจก มะเร็งและหัวใจได้ จึงควรรับประทานผลไม้ในปริมาณมากพอสมควรทุกวัน หรืออย่างน้อยวันละ 4 ส่วนของอาหารที่รับประทาน เพื่อสุขภาพที่ดี




บทความน่ารู้

๑๐ วิธีในการช่วยลดภาวะโลกร้อน article



Copyright © 2010 All Rights Reserved.